Mengerjakan kue kering dengan bentuk seperti ini membutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Tapi begitu melihat hasil dan rasanya, semua lelah terbayarkan. Saya memasukkan cherry cincang didalamnya, untuk memberi kejutan di lidah. dan, beberapa orang yang memakannya berhasil saya kejutkan dan mereka suka.
Berikut resep hasil utak atik saya,
STRAWBERRY COOKIES
resep by chenti
Bahan :
235 gr terigu
1 btr kuning telur
100 gr margarin
70 gr gula halus
40 gr selai strawberry
20 gr cherry merah cincang
1/2 sdt vanili cair
pasta strawberry secukupnya / pewarna makanan warna merah
pewarna makanan warna hijau / pasta pandan
Cara Membuat :
- Kocok margarin dan gula halus sampai creamy, masukkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan terigu sambil diayak, aduk dengan kecepatan rendah atau gunakan spatula.
- Sisihkan 1/3 adonan, dan beri pewarna hijau. (untuk aplikasi daun)
- Beri sisa adonan selai strawberry dan cherry cincang juga pewarna merah, aduk rata.
- ambil sedikit adonan dan bentuk hati, lalu tusuk permukaannya menggunakan ujung pisau kecil. Lalu pasangkan daun dengan menggunakan adonan hijau di atasnya.
- Setelah semua tercetak, panggang dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang.
Selamat mencoba!!!
0 komentar:
Posting Komentar